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• Straccetti fritti

Asiago

• Bocconcini di Asiago fritti
• Bruschette con Asiago grigliato, speck e asparagi
• Cheese scones
• Crispy tuna melt
• Double-baked potatoes
• Patate ripiene con Asiago pancetta e funghi

Asparagi

• Bruschette con Asiago grigliato, speck e asparagi
• Frittata estiva di verdure
• Pasta con asparagi e pancetta

Bacon

• Pasta con rucola e bacon

Besciamella

• Gratin con porri e patate

Birra

• Beef ale and mushroom pie

Biscotti

• Mini cheesecake
• Palline di cioccolato e biscotti

Biscotti secchi

• Crema al burro e biscotti secchi

Burro d'arachidi

• Crostata al cioccolato banana e arachidi
• Torta al burro di archidi (depression era)

Cacao

• Mud cake
• Palline di cioccolato e biscotti
• Topping al cioccolato
• Torta di pane

Caciocavallo

• Peperoni ripieni di riso

Caffè

• Crema al burro e biscotti secchi

Capperi

• Crispy tuna melt
• Salsa Tartara

Cappuccio

• Coleslaw
• Gyoza vegetariani
• Sauerkraut

Carciofi

• Carciofi ripieni della nonna
• Vignarola

Carote

• Carote Arrostite
• Carote gratinate al forno
• Coleslaw
• Nuggets di carote al forno
• Rosti di cipolle e carote

Castagne

• Tagliatelle funghi castagne e salsicce

Cavolfiore

• Roast di cavolfiore

Ceci

• Hummus
• Nuggets di carote al forno
• Polpette di ceci con contorno di patate e salsa yogurt

Champignon

• Tagliolini paglia e fieno con champignon e speck

Cheddar

• Cheese scones
• Potato cheddar soup

Cicoria

• Crema di fave, cicoria e noci

Ciliegini

• Cestini di tonno, uova e verdure

Cime di rapa

• Pizzelle con cime di rapa olive e grana

Cioccolato fondente

• Chocolate pie cake
• Mud cake

Cipolla

• Hash browns
• Rosti di cipolle e carote
• Straccetti fritti
• Torta di patate e pomodori
• Vignarola

Cipolline in agrodolce

• Spezzatino di vitello con cipolline in agrodolce e scorze d'arancia

Cocco

• Delizie al cocco
• Pavesini al cacao con cocco e ricotta

Coste

• Pizzoccheri con patate e verza

Cremor tartaro

• Sostituti del latticello

Curcuma

• Pollo al curry dal 1700

Curry

• Pollo al curry dal 1700

Daniela

• Ragu di corte

Emmenthal

• Torta di patate e pomodori

Fagioli

• Fagioli in umido in pentola a pressione
• Salsicce e fagioli all'uccelletto

Fagiolini

• Cestini di tonno, uova e verdure

Farina di mais

• Zaeti

Farina di riso

• Pinsa romana

Farina di soia

• Pinsa romana

Farro

• Zuppa rustica ai tre cereali

Fave

• Crema di fave con pita al sesamo
• Crema di fave, cicoria e noci
• Fusilli con fave pecorino e guanciale
• Sfogliette con fave e pecorino
• Straccetti fritti
• Vignarola

Fiori di zucca

• Frittata estiva di verdure

Fontina

• Crostoni tostati al formaggio e pancetta

Fragole

• Cheesecake ai lamponi di Damiano Carrara
• Crema al mascarpone con crumble e fragole
• Mini cheesecake
• Panna alla vaniglia con fragole e lamponi

Funghi

• Beef ale and mushroom pie
• Crocchette filanti di champignon e asiago
• Disco di champignon e peperone dolce
• Filetto di maiale con funghi porcini
• Finferli trifolati in padella
• Gyoza vegetariani
• Patate ripiene con Asiago pancetta e funghi
• Stuffed potato cakes
• Tagliatelle funghi castagne e salsicce
• Tagliolini paglia e fieno con champignon e speck
• Vellutata di funghi porcini
• Zuppa d'orzo in brodo di croste di Grana Padano e funghi porcini

Gelatina

• Mini cheesecake

Gorgonzola

• Potato, Gorgonzola and Rosemary Sheet Pan Focaccia

Guanciale

• Bucatini alla gricia
• Fusilli con fave pecorino e guanciale
• Vignarola

Kefir

• Sostituti del latticello

Lamponi

• Cheesecake ai lamponi di Damiano Carrara
• Crema con lamponi\index{Lamponi} e sbrisolona
• Panna alla vaniglia con fragole e lamponi

Larin

• Tartellette al larin

Latte condensato

• Crema al latte

Latte di cocco

• Noodles di verdure con salsa alle arachidi

Latticello

• Mud cake
• Plumcake al latticello
• Sostituti del latticello

Lattuga romana

• Vignarola

Lavanda

• Torta alla lavanda

Lenticchie

• Lenticchie in umido in pentola a pressione

Lievito di birra

• Biga
• Biga poolish

Lievito madre

• Biga poolish

Limone

• Carote Arrostite
• Cheesecake al limone
• Greek Lemon Potatoes
• Tagliolini al limone
• Tartellette con crema al limone

Maiale

• Filetto di maiale con funghi porcini

Mais

• Cestini di tonno, uova e verdure

Mandorle

• Torta mandorle e miele (torta principessa)

Manzo

• Beef ale and mushroom pie
• Guancia di manzo con carciofi

Mars

• Torta al mars

Mascarpone

• Crema al mascarpone con crumble e fragole

Mayonese

• Coleslaw

Mele

• Pastila
• Torta alla lavanda

Miele

• Fior di ciambella al miele
• Honeycomb brittle
• Torta mandorle e miele (torta principessa)

Mortadella

• Peperoni ripieni di riso

Mozzarella

• Bun di tonno
• Carciofi ripieni della nonna
• Pizzette di polenta

Noci

• Crema di fave, cicoria e noci

Noodles

• Noodles con verdure
• Noodles di verdure con salsa alle arachidi
• Ramen di pollo giallo zafferano

Nutella

• Biscotti Ripieni Ricotta e Nutella
• Cofanetti Brioche alla Nutella
• Crostata sbriciolona

Olive

• Pizzelle con cime di rapa olive e grana

Olive taggiasche

• Bun di tonno
• Torta rovesciata di peperoni e olive

Olive verdi

• Salsa verde

Orzo

• Zuppa d'orzo in brodo di croste di Grana Padano e funghi porcini
• Zuppa rustica ai tre cereali

Pancetta

• Crostoni tostati al formaggio e pancetta
• Pasta con asparagi e pancetta

Pancetta fresca

• Pancetta di maiale brasata al coriandolo

Pane raffermo

• Spiedini di pane alle erbe
• Torta di pane

Panna

• Cheesecake al limone
• Chocolate pie cake
• Crema con lamponi\index{Lamponi} e sbrisolona
• Panna alla vaniglia con fragole e lamponi
• Pollo al curry dal 1700

Parmigiano

• Bucatini alla gricia
• Carciofi ripieni della nonna
• Frittelle di zucchine
• Gratin con porri e patate
• Nodini di parmigiano
• Polpette di ceci con contorno di patate e salsa yogurt

Parmigiano Reggiano

• Cheese scones

Parmigiano reggiano

• Pizzelle con cime di rapa olive e grana

Pasta matta

• Pasta matta
• Tartellette al larin

Pasta sfoglia

• Crostata al prosciuttto cotto

Patate

• Double-baked potatoes
• Duchess Potatoes
• Gratin con porri e patate
• Greek Lemon Potatoes
• Hash browns
• Patate arroste nello strutto
• Patate fritte
• Patate in tecia
• Patate ripiene con Asiago pancetta e funghi
• Patate schiacciate al forno
• Potato Pavé
• Potato cheddar soup
• Potato, Gorgonzola and Rosemary Sheet Pan Focaccia
• Ricetta stile Mc Donalds
• Rosti di cipolle e carote
• Stuffed potato cakes
• Torta di patate e pomodori
• Zuppa d'orzo in brodo di croste di Grana Padano e funghi porcini

Pavesini

• Pavesini al cacao con cocco e ricotta

Pecorino

• Bucatini alla gricia
• Fusilli con fave pecorino e guanciale
• Sfogliette con fave e pecorino

Pecorino romano

• Torta rovesciata di peperoni e olive

Peperone

• Crispy tuna melt
• Risotto con peperoni e rucola
• Torta rovesciata di peperoni e olive

Peperoni

• Disco di champignon e peperone dolce
• Pasta con crema di peperoni e ricotta
• Peperoni al forno coi capperi
• Peperoni ripieni di riso
• Pollo ai peperoni

Peperoni sottolio

• Salsa di peperoni

Philadelphia

• Cheese cake con frutti rossi e briciole di biscotti
• Cheesecake ai lamponi di Damiano Carrara
• Cheesecake al limone
• Mini cheesecake
• San sebastian cheesecake

Piadina

• Cestini di tonno, uova e verdure

Pinoli

• Salsa verde

Piselli

• Riso alla cantonese
• Vignarola

Polenta

• Arepa
• Pizzette di polenta
• Zucca al vapore con dadini di polenta fritta

Pollo

• Pollo ai peperoni
• Pollo al curry dal 1700
• Ramen di pollo giallo zafferano

Pomodoro

• Hummus di pomodorini
• Panino con spuma di tonno
• Salsicce e fagioli all'uccelletto
• Sugo di pomodoro fresco al basilico
• Torta di patate e pomodori

Porcini

• Filetto di maiale con funghi porcini

Porro

• Gratin con porri e patate

Prezzemolo

• Salsa verde

Primosale

• Polpette di zucchine al forno

Prosciutto

• Carciofi ripieni della nonna
• Gratin con porri e patate

Ricotta

• Biscotti Ripieni Ricotta e Nutella
• Cheesecake al limone
• Crostata di ricotta
• Mini cheesecake
• Mousse alla ricotta e al caffè
• Pasta con crema di peperoni e ricotta
• Pollo al curry dal 1700

Ricotta affumicata

• Zuppa rustica ai tre cereali

Riso

• Peperoni ripieni di riso
• Zuppa rustica ai tre cereali

Rucola

• Pasta con rucola e bacon
• Risotto con peperoni e rucola

Salsiccia

• Crocchette filanti di champignon e asiago
• Lasagne al ragù bianco e zucchine
• Salsicce e fagioli all'uccelletto
• Tagliatelle funghi castagne e salsicce

Salvia

• Salvia fritta

Sbrisolona

• Crema con lamponi\index{Lamponi} e sbrisolona

Sedano rapa

• Guancia di manzo con carciofi

Senape

• Filetto di maiale con funghi porcini

Speck

• Bruschette con Asiago grigliato, speck e asparagi
• Tagliolini paglia e fieno con champignon e speck

Spinaci

• Frittata estiva di verdure

Stracchino

• Barchette di zucchine con stracchino e tonno

Strutto

• Patate arroste nello strutto

Tahina

• Hummus

Tofu

• Gyoza vegetariani

Tonno

• Barchette di zucchine con stracchino e tonno
• Bun di tonno
• Cestini di tonno, uova e verdure
• Crispy tuna melt
• Panino con spuma di tonno
• Salsa tonnata

Uovo

• Carciofi ripieni della nonna
• Cestini di tonno, uova e verdure

Uva passa

• Pane con l'uvetta
• Zaeti

Uvetta

• Zucca in saor

Verza

• Pizzoccheri con patate e verza

Vitello

• Spezzatino di vitello con cipolline in agrodolce e scorze d'arancia

Zenzero

• Ramen di pollo giallo zafferano

Zucca

• Risotto alla zucca
• Torta di zucca
• Zucca al vapore con dadini di polenta fritta
• Zucca in saor

Zucchine

• Barchette di zucchine con stracchino e tonno
• Frittata estiva di verdure
• Frittelle di zucchine
• Lasagne al ragù bianco e zucchine
• Polpette di zucchine al forno