Salvia fritta
Croccante
Ingredienti
| Ingredienti | Ingredienti |
|---|---|
| Foglie di salvia | Olio di semi |
| Sale |
Procedimento
- Lavare e asciugare bene le foglie di salvia.
- Scaldare l'olio a 190° in una padella
- Gettare alcune foglie di salvia nell'olio e lasciarle friggere per 30-40 secondi
- Toglierle dall'olio e metterle in un piatto coperto di carta assorbente
- Salare immediatamente