Salsa verde
Ingredienti
| Ingredienti | Ingredienti |
|---|---|
| Grossa manciata di foglio di prezzemolo | 12 - Olive verdi disossate |
| 1 pizzico - Sale grosso | 1 manciata - Mollica di pane bagnata in aceto e strizzata |
| 1-2 - Spicchi d'aglio spellato | 4 filetti - Acciuga |
| 2 cucchiai - Pinoli | 2 - Uova sode |
| 30 g - Capperi | 1,5 dl - Olio evo |
Procedimento
- Passare al mixer il prezzemolo e il sale
- Aggiungere gli altri ingredienti e frullare