Finferli trifolati in padella
Ingredienti
| Ingredienti | Ingredienti |
|---|---|
| 500 g - Finferli (gallinacci) | Prezzemolo |
| 1 spicchio - Aglio | Sale e pepe |
Procedimento
- Iniziate la preparazione dei Finferli trifolati in padella lavando accuratamente i funghi sotto acqua corrente. Lasciateli sgocciolare quindi tagliateli a pezzettini irregolari.
- In una padella soffriggete l'aglio, quando sarà rosolato unite i funghi e lasciate cuocere per circa 20 minuti.
- Aggiustate di sale e pepe, quindi unite del prezzemolo fresco tritato al momento e servite ai vostri commensali.