Crema al burro e biscotti secchi

Ingredienti

Ingredienti	Ingredienti
400 g - Biscotti secchi	250 g - Burro
200 g - Zucchero	75 g - Marsala
4 tazzine - Caffè freddo	3 - Tuorli
Nocciole	Cioccolato

Procedimento

1. Per la ricetta della crema al burro e biscotti secchi, lavorate burro e zucchero con una frusta finché non otterrete una crema liscia e omogenea.
2. Unite i tuorli e il Marsala, sempre mescolando.
3. Intingete i biscotti nel caffè e fate un primo strato in uno stampo quadrato (lato 16 cm, h 4 cm).
4. Montate una mattonella alternando crema e biscotti, finendo con i biscotti.
5. Fate riposare in frigo per 2-3 ore.
6. Toglietela dal frigo 15 minuti prima di servire e decorate con nocciole e cioccolato tritati.