Coleslaw

Ingredienti

Ingredienti	Ingredienti
1 - Cappuccio di vario colore	2 tbsp - Aceto
3 - Carote	Aneto
170 g - Mayonese	1 tbsp - Prezzemolo
2 tbsp - Senape	Sale e pepe

Procedimento

1. Si puliscono e preparano i cappucci: Si eliminano le foglie esterne, rovinate o secche. Si taglia il cappuccio in quarti, si eliminano i cuori e si tagliano a striscioline sottili
2. Si puliscono e grattugiano le carote
3. Si mescolano Mayonese, senape, aceto e spezie in una ciotola.
4. Si versa poco alla volta la salsa sulle verdure mescolando bene.